Nar ekşisi, olgun nar tanelerinin sıkılmasıyla elde edilen nar suyunun uzun süre kaynatılarak koyulaştırılmasıyla yapılan, yoğun kıvamlı ve ekşimsi bir sostur.

Zengin aroması ve kendine özgü tadıyla hem lezzet hem de sağlık açısından mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir.

Nar ekşisi; C vitamini, antioksidanlar ve polifenoller bakımından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirimi kolaylaştırmaya ve anti-inflamatuar özelliklerle vücudu korumaya yardımcı olur.

Salatalarda, mezelerde, et ve sebze yemeklerinde tatlandırıcı ve aroma verici olarak sıklıkla tercih edilir.

Doğal ve katkısız nar ekşisi, geleneksel tariflerde sağlıklı ve lezzetli bir dokunuş sağlar.